Pé-de-moleque de Leite Condensado

 

Ingredientes:

 

1/2 kg de amendoim cru e com a pele.

1 copo (200 ml) de água.

1 copo (200 ml) de açúcar.

2 latas de leite condensado.

1 colher (café) de fermento em pó.

 

Preparo:

 

Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar, e a água. Misture, sempre, até secar. Adicione o leite condensado, batendo bem. Quando soltar do fundo da panela, acrescente o fermento e despeje em tabuleiro untado. Deixe esfriar e corte da maneira desejada.